NUOVO NOCCIOLETO

10 ETTARI PREPARATI PER LA MESSA A DIMORA DI CIRCA 4000 NUOVE PIANTE!

Non sono passati tre anni dacché il sogno di coltivare le nostre nocciole è diventato realtà, che ci troviamo nuovamente impegnati nella piantumazione di un nuovo noccioleto più grande di quello esistente e che conterà circa 4000 piante in dieci ettari.

Aumentando in maniera così considerevole la superficie totale dei nostri campi adibiti alla produzione di nocciole, ci trasformeremo in uno dei più grossi noccioleti BIO esistenti in Piemonte.

Abbiamo sempre insistito sull’importanza della qualità delle nocciole piemontesi e vogliamo avere l’assoluta certezza di disporre del massimo che si possa ottenere. 

Avere il controllo sulla coltivazione delle piante e aumentare la produzione ci garantisce questo risultato.

Aspettando che il clima diventi propizio per cominciare i lavori, siamo sicuri che a primavera del prossimo anno il paesaggio nei pressi della nostra cascina sarà completamente mutato.

MUSICA E NOCCIOLE

STRANE,QUOTIDIANE, INDISPENSABILI ABITUDINI DELLA VITA TRA I FILARI DELLE NOCCIOLE

Fra contadini e gente del mestiere, quando qualcuno riserva delle cure speciali e non indispensabili alle piante che coltiva, si dice che “gli porta il caffè”.

Queste particolari attenzioni non sempre determinano la buona riuscita di un’annata, ma contribuiscono a creare un magico rapporto con le piante che sono solite ridare tutto ciò che ricevono.

Matteo non solo “porta il caffè” alle sue piante, ma le accompagna con la sua musica ogni volta che le piante sembrano averne bisogno o quando si finisce un duro lavoro e ci si sente legati alla natura che ci circonda.

Non ci sono parole per descrivere queste interazioni e forse non servono nemmeno, ma se capiterete a Cascina Squarzolo e passeggerete fra i nostri filari sarete voi a giudicare.

 

NOVITA’ IN ARRIVO

L’ESALTAZIONE DELLA NOCCIOLA IN MODI DIFFERENTI.

Ci stiamo avvicinando al periodo natalizio e quest’anno vi proporremo una particolare novità che abbiamo sviluppato nei nostri laboratori con l’obiettivo di esaltare la nocciola mantenendo tutti i nostri precetti che ci contraddistinguono.

Sarà un prodotto senza latte e senza glutine e ovviamente biologico.

Per ora possiamo anticiparvi solo questo, ma non passerà molto tempo prima di farvi sapere di cosa si tratta!