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4000 Noccioli, Musica e Novità

4000 Noccioli, Musica e Novità

NUOVO NOCCIOLETO 10 ETTARI PREPARATI PER LA MESSA A DIMORA DI CIRCA 4000 NUOVE PIANTE! Non sono passati tre anni dacché il sogno di coltivare le nostre nocciole è diventato realtà, che ci troviamo nuovamente impegnati nella piantumazione di un nuovo noccioleto più...

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Verso nuovi orizzonti!

Verso nuovi orizzonti!

Siamo a un passo dalla prima raccolta delle nostre nocciole; forse non proprio a un passo (manca ancora un anno), ma sappiamo che il tempo vola e proprio per questo abbiamo deciso di ampliare il nostro noccioleto! Proprio in questo momento stiamo ultimando i lavori di...

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Crema al pistacchio

Crema al pistacchio

Pensata, provata, riprovata e finalmente… arrivata!! Stiamo parlando della crema al pistacchio, ultima creazione artigianale di Teo e Bia!

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TEO&BIA ad ALICE TV!

TEO&BIA ad ALICE TV!

Siamo in trepida attesa di vedere la puntata de La dispensa di Alice dedicata a Teo&Bia, che andrà in onda il 6 dicembre 2019.

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Cronache di pensieri ed eventi

Cronache di pensieri ed eventi

Perseguire l’ideale della perfezione è l’unico modo che conosciamo per giungere ai risultati a cui ambiamo. Teo e Bia al salon Du Chocolat di Parigi e altri pensieri…

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Pianificando il futuro…

Pianificando il futuro…

In questi giorni organizziamo il nostro futuro e inauguriamo una nuova stagione di eventi e grandi novità che scopriremo insieme nei prossimi mesi.

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Chers Amis Français…

Chers Amis Français…

Vous êtes venus nombreux directement à notre boutique à Alessandria dans le Piémont et nous vous en sommes infiniment reconnaissants. 

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I 3 veri ingredienti di Teo&Bia

I 3 veri ingredienti di Teo&Bia

PERSONALITÀ E’ il primo ingrediente perché senza di esso l’idea che si è concretizzata nel nostro prodotto non sarebbe mai potuta nascere. La semplice unione delle nocciole con lo zucchero di canna e il cacao si scontra con le difficoltà quotidiane dovute alla...

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Potare e rinascere dopo l’inverno

Potare e rinascere dopo l’inverno

A un anno esatto dalla piantumazione delle nostre nocciole, abbiamo effettuato un primo lavoro di potatura al fine di impostare le nostre piantine secondo la tecnica di allevamento del “vaso cespugliato”. In natura, le piante di nocciolo, crescono formando un...

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Abbiamo piantato!!

Abbiamo piantato!!

In un momento di forte incertezza climatica abbiamo ultimato i lavori di piantumazione del noccioleto e 2400 piantine hanno posato le loro radici nei terreni di cascina Squarzolo.

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