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Crema alla nocciola | Monoporzione

45,00 90,00 

Tre soli ingredienti per una crema emozionante, un prodotto portentoso adatto alle persone di tutte le età, anche a vegani e intolleranti al glutine.

  • Nocciole Piemonte IGP BIO minimo 47%;
  • Zucchero di canna BIO;
  • Cacao amaro BIO
Formato: 40g
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Prodotto Made in Italy

I nostri produttori garantiscono la massima sostenibilità nella coltivazione

ingredienti Vegan

Ogni nostra lavorazione esclude l’utilizzo di latte, garantito dal marchio VeganOk

Qualità certificata

Tutti i nostri prodotti sono, da sempre, certificati BIO

Descrizione

Perchè è così buona? Solo 3 ingredienti:

Nocciola gentile trilobata

La nocciola più buona del mondo

Le caratteristiche principali che rendono questa varietà di nocciole molto speciale sono la forma tonda del frutto, il guscio sottile, il seme dotato di buon aroma e di sapore delicato, il tenore dei grassi limitato, la pellicola che avvolge il seme particolarmente fine. La Nocciola Tonda Gentile Trilobata è coltivata ad altitudini comprese tra i 150 ed i 750 metri e per le sue qualità organolettiche è considerata in ambito mondiale la migliore varietà ed è possibile reperirla sul mercato a prezzi superiori a qualsiasi altra, soprattutto quella bio.

Cacao amaro

Dal gusto puro e lievemente amaro

Il cacao forastero, anche detto Theobroma cacao sphaerocarpum, ha semi violetti dal gusto molto amaro e forte. Le piante di questa sottospecie di cacao sono molto robuste e produttive, vengono coltivate per lo più in Africa occidentale, in Brasile e nel sud-est asiatico. Il cacao forastero dà un cacao lievemente aspro e amaro. Nelle varie zone di coltivazione si producono qualità più fini o più ordinarie, che vengono selezionate in funzione dell’uso cui sono destinate oppure mescolate tra loro.

Zucchero di canna

Ricco di sali minerali e vitamine

Lo zucchero di canna si ottiene dalla pianta della canna da zucchero, una pianta tropicale originaria dell’Asia appartenente alla famiglia delle poaceae, nome scientifico: saccharum officinarum. Questa pianta presenta una parte interna, il midollo, molto ricca di elementi dolci e zuccherini, da cui ne consegue il suo utilizzo primario. Lo zucchero di canna è ricco di sali minerali come calcio, zinco, magnesio, fluoro, potassio e fosforo e contiene moltissime vitamine. Per queste sue caratteristiche è l’ideale per chi sta seguendo una dieta ipocalorica ed essendo meno zuccherino e avendo, di contro, un alto contenuto di calcio, è molto meno pericoloso per lo sviluppo della carie.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100g
Valore energetico 560,8 Kcal – 2347KJ
Grassi: 36,6g
di cui saturi: 3,6%
Carboidrati: 46,7g
di cui zuccheri: 46,7g
Proteine: 8,9g
Sale <0,1%

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