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Nocciola gentile trilobata

Le caratteristiche principali che rendono questa varietà di nocciole molto speciale sono la forma tonda del frutto, il guscio sottile, il seme dotato di buon aroma e di sapore delicato, il tenore dei grassi limitato, la pellicola che avvolge il seme particolarmente fine. La Nocciola Tonda Gentile Trilobata è coltivata ad altitudini comprese tra i 150 ed i 750 metri e per le sue qualità organolettiche è considerata in ambito mondiale la migliore varietà ed è possibile reperirla sul mercato a prezzi superiori a qualsiasi altra, soprattutto quella bio.